공주시 계룡면평생학습센터 프로그램 강의계획서
프로그램명		저속노화 건강한 밥상레시피
강 사		성 명	소속		E-mail
		김선효, 장영주	읍면동평생학습센터강사
강의형태		이론( ) 이론과 실습( v ) 실습( ) 기타( )
기간 및 시간		2025. 04. 15.(화) ~ 05. 27.(화) 14:00-17:00 / 6회
장 소		계룡면평생학습센터
대 상		성인		인 원		10명
프로그램 소개		◦ 건강하고 활기찬 삶을 위해 저속노화를 돕믄 건강한 밥상 레시피의 이론과 실제를 익혀 실천하기
교재 및 재료		재료비 : 50,000원, 앞치마, 머리수건(또는 위생모), 담아갈 그릇
수료기준		출석 70% 이상, 수료 후 평생학습포털에서 개별 수료증 출력 가능
차시	날짜	주제 및 내용					강사명
1	4/15	◦ 이론: • 현대인의 건강과 저속노화를 위한 식생활 개괄					김선효
2	4/22	◦ 조리실습: • 뿌리채소 영양 솥밥 • 일본식 무 샐러드					장영주
3	4/29	◦ 조리실습: • 5분도미 두부 우엉 당근 김밥 • 남은 채소 업싸이클링 수프					장영주
4	5/13	◦ 조리실습: • 닭가슴살 땅콩 소스 월남쌈 • 즉석 저염 저당 오이 피클					장영주
5	5/20	◦ 이론: • 밥상 위의 건강과 젊음 지킴이 5가지 색, 오색밥상					김선효
6	5/27	◦ 조리실습: • 귀리 구운 두부 채소 샐러드 • 불리지 않고 할 수 있는 생강 콩조림					장영주

※ 상기 일정은 사정에 따라 변경될 수 있습니다.